盛り塩はどうやって作るの?

  • 盛り塩固め器にお塩を入れます。
  • ※何度かに分けて、少しずつお塩を押し固めるのがポイントです。
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  • 固め器一杯にお塩を入れたら、平らにならします。
  • ※あまり力強く押されますと、固め器の先端部分にお塩が詰まり綺麗な八角形にならなくなってしまう可能性があります。
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  • 固め器の上にお皿をかぶせ、そのままひっくり返します。
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  • 固め器をゆっくり外して下さい。完成です。
  • 固まりにくい場合、きりふきなどで塩を少し湿らせてから作るといいでしょう。